Seit Jahrhunderten wird Sauerteig als natürliches Backtriebmittel genutzt – ohne künstliche Zusätze, nur mit Zeit, Geduld und besten Zutaten. Unser Sauerteig lebt, reift über Tage hinweg und entwickelt so sein einzigartiges Aroma, das jedes Brot zu einem unverwechselbaren Geschmackserlebnis macht.
Unsere Sauerteigbrote werden mit Zeit, Liebe und natürlichen Zutaten gebacken – außen knusprig, innen aromatisch und saftig. Ergänzt wird unser Sortiment durch handgemachte Sweets, die mit besten Zutaten und viel Hingabe gefertigt werden – perfekt für kleine Genussmomente.
Rustikales, handgemachtes Brot mit knuspriger Kruste und vollmundigem, mild-säuerlichem Geschmack.
Unsere Focaccia bietet knusprige Kruste, weiches Inneres und einen herzhaften, säuerlichen Geschmack – perfekt als Beilage oder pur.
Unsere handgemachten Gnocchi bieten ein kissenweiches, leicht säuerliches Aroma und eine einzigartige Textur – perfekt für Saucen, Olivenöl oder pur.
Jedes unserer Brote und Sweets wird von Hand gefertigt, mit Liebe zum Detail und den besten natürlichen Zutaten. Wir setzen auf traditionelle Methoden, lange Teigführungen und verzichten auf künstliche Zusätze. So entstehen aromatische Sauerteigbrote mit knuspriger Kruste und zartem Inneren – echtes Handwerk, das man schmeckt.
Unsere Sweets sind ausschließlich auf Bestellung und zur Abholung verfügbar – denn Frische steht bei uns an erster Stelle. Unsere Sauerteigbrote kannst du sowohl zur Abholung als auch im Versand bestellen, damit du den Geschmack von echtem, traditionell gebackenem Brot überall genießen kannst.